schulkinder ernährung – Übersichtsseite
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Frühstück -eine gesunde Grundlage für den Tag-
Februar 9, 2008
Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit des Tages, da der Körper nach dem Schlafen wieder vernünftige Energie braucht. Gerade für Kinder und Jugendliche ist das Frühstück sehr wichtig, damit sie z.B. in der Schule gut und konzentriert mitarbeiten können. Der Körper... [weiter lesen...]
Glutamat -Geschmacksverstärker-
Januar 2, 2008
Glutamat sind Geschmacksverstärker und sind die Salze der Aminosäure Glutaminsäure. Für den Einsatz in Lebensmitteln sind sechs Glutaminsäureverbindungen zugelassen. Es sind E620 bis E 625. Glutamat findet man in Fertiggerichten, Soßen, Fleisch- und Fischkonserven und in... [weiter lesen...]
Gehirnnahrung für Schulkinder
Dezember 19, 2007
Gesunde und ausgewogende Ernährung kann die Gedächnisleistung von Schulkindern steigern. Für eine optimale Gehirnleistung muß das Kind regelmäig Nahrung und Flüssigkeit aufnehmen. Das Frühstück ist für Schulkinder am wichtigsten, da die Energiereserven sich... [weiter lesen...]